Fusk?
Käthe tycker att jag fuskar lite som dricker Pepsi Max under min LCHF-diet. Så här står det om light-läsk:
"Läsk – det lättaste sättet få i sig enorma mängder socker. Undvik gärna även lightläsk som kan underhålla sötsug."
(Källa: http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf)
Jag har blivit av med mitt sötsug och dricker därför gladeligen Pepsi Max. Tjohooo! (För visst är jag väl värd det?)
Ps. Däremot tror jag att jag har ätit lite för mycket nötter och sånt gott. Det finns ju gränser för hur mycket gott man får stoppa i sig... ;)
"Läsk – det lättaste sättet få i sig enorma mängder socker. Undvik gärna även lightläsk som kan underhålla sötsug."
(Källa: http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf)
Jag har blivit av med mitt sötsug och dricker därför gladeligen Pepsi Max. Tjohooo! (För visst är jag väl värd det?)
Ps. Däremot tror jag att jag har ätit lite för mycket nötter och sånt gott. Det finns ju gränser för hur mycket gott man får stoppa i sig... ;)
LCHF - update om sötsug
Jag har ju alldeles glömt bort att berätta om det här med sötsuget. Jag är enormt sockerberoende. Eller har väl i alla fall varit. Första dagen utan pasta, bröd och framförallt frukt var jag så sockersugen efter varje måltid att jag hade svårt att fokusera på annat. Mätt och belåten var jag. Det är ingen risk att du behöver gå hungrig när du kör LCHF. Sockersugen? Jajamensan. MEN... bara dag ett. Dag två var mycket lättare och dag tre a piece of cake. Trodde aldrig att det skulle gå så snabbt. Men härligt är det! Vilken dag är jag inne på nu? Dag 7 va? Ja det var väl i måndags jag började tror jag. Om det går bra? Oförskämt bra :) Testa!
Mat idag...
Hmmm... Började ju dagen så gott, med turkisk yoghurt, hallon och blåbar, rostade pumpakärnor och solrosfrön samt linfrön. Mums! Det var hur gott som helst. Sen dess har jag ätit... INGENTING. Har nämligen varit hos doktorn, på röntgen och sen barnakuten med min sexåring. Mycket oro och stress har gjort att jag verkligen inte har ätit någonting. Inte bra, jag vet, men då blev det idag. Kan i alla fall rekommendera den där frukosten. Den var GOD!
LCHF - meny dag 2
Okej. Om ni tycker att det är intressant så skriver jag ner vad jag äter nu i ett par dagar... Igår såg det ut så här:
Frukost:
Omelett med parmesan. Riktigt smör i stekpannan.
Lunch:
1/4 grillad kyckling med skinn (ja det kan tyckas lite enformigt med all denna kyckling men vad tusan skulle jag annars äta på stranden?), Ägg-och-majonnäs-creme gjord av turkisk yoghurt, äkta majonnäs, kokta ägg som jag delade och la i, salt och vitpeppar.
Middag:
Meningen var att jag skulle äta Ceasarsallad men eftermiddagen och kvällen blev lite märklig så alla matplaner sprack. Drack däremot vitt vin. Inte bra, jag vet.
Ps. Har gått ner ytterligare 600 gram :)
Frukost:
Omelett med parmesan. Riktigt smör i stekpannan.
Lunch:
1/4 grillad kyckling med skinn (ja det kan tyckas lite enformigt med all denna kyckling men vad tusan skulle jag annars äta på stranden?), Ägg-och-majonnäs-creme gjord av turkisk yoghurt, äkta majonnäs, kokta ägg som jag delade och la i, salt och vitpeppar.
Middag:
Meningen var att jag skulle äta Ceasarsallad men eftermiddagen och kvällen blev lite märklig så alla matplaner sprack. Drack däremot vitt vin. Inte bra, jag vet.
Ps. Har gått ner ytterligare 600 gram :)
LCHF - meny dag 1
Det här är vad jag åt igår:
Frukost: Omelett av tre ägg och en massa parmesan. I stekpannan hade jag riktigt smör.
Lunch: En halv grillad kyckling med skinn (orkade inte riktigt hela), fetaostcreme och kokt broccoli (färsk för att det är godare) med smör och salt på.
Middag: 1/4 grillad kyckling (jag orkade inte sticka och handla nåt annat kött eftersom jag var hungrig som bara den...) fetaostcreme och blomkålspuré.
Dessutom åt jag en blodgrape eftersom jag fick abstinens. Egentligen ska man väl inte äta frukt men det gjorde jag ändå.
Jag har fått menyinspiration från Katrin Zytomierskas blogg. Här har hon skrivit menyer för flera dagar.
Fetaostcreme:
Gräddfil (absolut inte light)
Philadelfiaost (absolut inte light)
Fetaost
Salt
Vitpeppar
Blomkålspuré med parmesan:
Koka blomkål och mosa den
Häll i grädde, smör, salt, vitpeppar, vitlök och parmesan och kör med en stavmixer tills det blir en slät puré.
Frukost: Omelett av tre ägg och en massa parmesan. I stekpannan hade jag riktigt smör.
Lunch: En halv grillad kyckling med skinn (orkade inte riktigt hela), fetaostcreme och kokt broccoli (färsk för att det är godare) med smör och salt på.
Middag: 1/4 grillad kyckling (jag orkade inte sticka och handla nåt annat kött eftersom jag var hungrig som bara den...) fetaostcreme och blomkålspuré.
Dessutom åt jag en blodgrape eftersom jag fick abstinens. Egentligen ska man väl inte äta frukt men det gjorde jag ändå.
Jag har fått menyinspiration från Katrin Zytomierskas blogg. Här har hon skrivit menyer för flera dagar.
Fetaostcreme:
Gräddfil (absolut inte light)
Philadelfiaost (absolut inte light)
Fetaost
Salt
Vitpeppar
Blomkålspuré med parmesan:
Koka blomkål och mosa den
Häll i grädde, smör, salt, vitpeppar, vitlök och parmesan och kör med en stavmixer tills det blir en slät puré.
LCHF - resultat
Jag började ju äta enligt LCHF-metoden igår. Hela dagen gick jag omkring med två starka känslor:
1. Hur sjutton ska man kunna gå ner i vikt när man äter så här mycket fett. Jag har förmodligen tagit för mycket grädde, för mycket ost, för många nötter etc. Tänkte jag. Tänkte att jag är lika knäpp som de som säger att "Det är jättebra att äta var tredje timme"... och så trycker de i sig stora portioner dubbelt åtta gånger om dagen. Det finns liksom inga genvägar. Det måste kännas. Min andra känsla var i och för sig märkbar:
2. Jag blev väldigt mätt av de feta måltiderna men kände mig extremt sötsugen efteråt. Det kändes som att det saknades någonting. Jag som är så van att äta frukt fick nästan lite abstinens.
Resultat? Jo det ska jag tala om. Jösses!! Hur är det möjligt? Efter en dags intag av allt detta feta har jag gått ner 1,5 kilo.
Vill ni veta vad jag åt igår?
1. Hur sjutton ska man kunna gå ner i vikt när man äter så här mycket fett. Jag har förmodligen tagit för mycket grädde, för mycket ost, för många nötter etc. Tänkte jag. Tänkte att jag är lika knäpp som de som säger att "Det är jättebra att äta var tredje timme"... och så trycker de i sig stora portioner dubbelt åtta gånger om dagen. Det finns liksom inga genvägar. Det måste kännas. Min andra känsla var i och för sig märkbar:
2. Jag blev väldigt mätt av de feta måltiderna men kände mig extremt sötsugen efteråt. Det kändes som att det saknades någonting. Jag som är så van att äta frukt fick nästan lite abstinens.
Resultat? Jo det ska jag tala om. Jösses!! Hur är det möjligt? Efter en dags intag av allt detta feta har jag gått ner 1,5 kilo.
Vill ni veta vad jag åt igår?
